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Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

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I muffin con gocce di cioccolato son un dolce simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica.

Si possono preparare con ripieno di mirtilli, cioccolato, lampone, cannella, limone, banana, arancia, pesca, fragola, mandorle.

I muffin sono prodotti di uso specialmente nel Regno Unito.

….Insomma con un po’ di fantasia possiamo farcirli come volgiamo, io li adoro, sono così soffici e gustosi, poi in questa versione c’ sono i pezzetti di cioccolato fondente …come dire di no !

Realizzateli anche voi seguendo la ricetta e farete felici grandi e piccini !

Muffin con gocce di cioccolato

Ingredienti

– 260 gr. di farina “00”

– 2 uova

– 250 ml di latte

– 150 gr di cioccolato fondente a pezzetti

– 170 gr. di zucchero

– 50 gr. di burro

– 1 bustina di lievito per dolci

– 3 cucchiai di rhum

Muffin con gocce di cioccolato Muffin con gocce di cioccolato

Preparazione

Mescolare insieme farina, zucchero e lievito.

A parte mescolare il burro, le uova e il latte, poi unire i due composti e amalgamare bene.

Per ultimo unire il rhum e i pezzetti di cioccolato fondente.

Preparare i pirottini per muffin di carta e versatevi il contenuto per 2/3 dell’altezza, infornare per circa 25 minuti a 180°C.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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