Kcal 69 circa per ogni biscotto
I biscotti veloci cannella e cioccolato sono davvero rapidi da preparare e anche economici se vogliamo.
Un giorno avevo preparato un dolce che mio figlio stava degustando già per poterlo provare a merenda, ma quando ho visto che la lievitazione mi stava portando un po’ di ritardo, ho realizzato questi biscotti al volo e in 20 minuti circa, li avevo impastati e cotti.
Per fortuna che poi anche i biscotti a mio figlio sono piaciuti e anzi mi ha detto: ma sono buonissimi e questi quando li hai preparati?
Una ricetta ottima per una merenda al volo, ma biscotti buonissimi per la colazione.
Allora che dite di realizzare anche voi i miei biscotti? Semplici, veloci, poco calorici se vogliamo e molto buoni !!!
Se realizzate qualche mia ricetta, inviatemi le foto che le pubblicherò sulla mia pagina con il vostro nome.
Aspetto i vostri commenti !
Ingredienti
- 140 gfarina 0
- 45 golio di semi di girasole o mais
- 1uovo medio
- 65 gzucchero
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 30 gcioccolato fondente al 75%
- 2 cucchiainicannella in polvere
Preparazione dei Biscotti veloci cannella e cioccolato
In una ciotola unire tutti gli ingredienti tranne il cioccolato e mescolare con una forchetta, per poi unire le gocce di cioccolato e completare l’impasto impastando a mano con le mani infarinate.
L’impasto risulterà sodo ma leggermente appiccicoso, quindi meglio infarinarsi le mani per lavorarlo al meglio.
Preparare una teglia da forno foderata di carta forno, realizzare delle palline grandi come noci più o meno e posizionarle sulla teglia.
Una volta realizzate tutte le palline, spolverarle con lo zucchero e infornare in forno caldo a 180°C per 15 minuti circa.
