BRIOCHES CON CREMA PASTICCIERA,SENZA BURRO,SOFFICI COME NUVOLE. DELIZIOSE PER UNA COLAZIONE SANA ,NUTRIENTE E GOLOSA
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione1 Ora
- Tempo di riposo1 Ora
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni12
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitΓ Autunno
Ingredienti
PER 10/12 BRIOCHES
PER LA CREMA PASTICCIERA:
Strumenti
Passaggi
PROCEDIMENTO PASTA :
π€VERSATE IL LATTE IN UNA CIOTOLA
π‘AGGIUNGETE IL LIEVITO,LO ZUCCHERO E L’OLIO.
π’AGGIUNGETE L’UOVO E MESCOLATE BENE CON L’AIUTO DI UNA PALETTA
π΅VERSATE LENTAMENTE LA FARINA PER FARLA INCORPORARE BENE CON L’AIUTO DI UNA FRUSTA A MANO E POI IMPASTATE CON LE MANI.ππ
π RIVERSATE L’IMPASTO SU UN PIANO E CONTINUATE A LAVORARLO FINO A CHE NON DIVENTI LISCIO E COMPATTO.
π£SISTEMATELO IN UN CONTENITORE ERMETICO E LASCIATE LIEVITARE PER UN’ORA.
βͺTRASCORSO IL PERIODO DI LIEVITAZIONE,STENDETE L’INTERO IMPASTO CON UN MATTERELLO ,DANDO UNA FORMA PIΓ RETTANGOLARE POSSIBILE.
π΄COPRITE CON LA CREMA PASTICCIERA π
π€PIEGATE PRIMA UNO DEI LATI LUNGHI PER 3/4 E POI L’ALTRO LATO
π‘CHIUDETE BENE AIUTANDOVI CON LE MANIππ
π’CON L’AIUTO DI UNA ROTELLINA TAGLIATE DELLE STRISCE DI 2 cm CIRCA ,DAL LATO PIU CORTO.
π΅CON LE MANI ALLUNGATE UN PO’ OGNI STRISCIA E ARROTOLATEπ
π NON PREOCCUPATEVI SE UN PO’ DI CREMA STRABORDERA’ FUORI,NON SUCCEDE NULLAπππ€£
π£ADAGIATE SU CARTA FORNO,IN PLACCA π
βͺSPENNELLATE CON DEL LATTE E COSPARGETE CON DELLO ZUCCHERO πΆ
π΄INFORNATE PER 25 MINUTI,A 180Β° E APPENA COTTI , COSPARGETE CON ZUCCHERO A VELO.π€βοΈ
π€E VOILΓ I NASTRINIπCALDI ,SOFFICI E DELIZIOSIπ₯°ππ
π‘LA LORO SOFFICITΓ Γ GARANTITA ANCHE DOPO TRE /QUATTRO GIORNI DALLA PREPARAZIONE ππ₯°. BUON APPETITO ππβοΈπ
π΄CONSIGLI E CONSERVAZIONEπ΄
β’ALLA FARINA MANITOBA POTETE SOSTITUIRE LA FARINA 0 ;
β’AL POSTO DELL’OLIO( PER UNA VERSIONE MENO LIGHT), POTETE USARE IL BURRO .π
πππππππππππππππ
β’SI CONSERVANO IN UN CONTENITORE SENZA COPERCHIO ,FINO A TRE / QUATTRO GIORNI.
β€οΈSe vi piacciono le mie idee in cucina, gentilmente seguitemi anche sulla mia pagina facebookΒ Β https://www.facebook.com/loryinthekitchenΒ Grazie di β€οΈ by Loryπ₯°.
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Dosi variate per porzioni