Finta Piada con Salsiccia

Un sostituto del pane facile e veloce da realizzare, senza lievito e con cottura in padella. Ideale da utilizzare, fra le tante cose, anche come piadina.

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  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

finta piada

  • 200 gfarina 00
  • 100 mlacqua
  • 1 pizzicosale
  • 1 filoolio di oliva

condimento

  • 4pezzi di salsiccia
  • q.b.maionese
  • 4 foglieinsalata

Preparazione

  1. Preparare e cuocere il pane seguendo la ricetta riportata a questo link. Potete in questo caso saltare la parte relativa al condimento speziato.

  2. Mentre l’impasto delle piadine riposa, approfittate per cuocere la salsiccia. Prendete i vostri 4 pezzi di salsiccia e tagliateli nel verso della lunghezza, per poi stenderli su una teglia da forno coperta da carta da forno. Quindi infornate a 180° e lasciate cuocere per 30 minuti.

    In alternativa potete cuocere anche sulla piastra con fornello a fiamma alta.

  3. Una volta che sia il pane sia la salsiccia saranno pronti componete il tutto.

    Su ogni piada disponete una foglia in insalata precedentemente lavata, un pezzo di salsiccia e maionese. Quindi arrotolate il tutto e … buon appetito.

    Naturalmente potete aggiungere molto altro, come ad esempio salsa piccante e pomodori.

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Pubblicato da lochefconsiglia

Ciao a tutti! Mi chiamo Vania e qui condivido con voi le mie tribolazioni quotidiane in cucina. Non mi piaceva per niente stare ai fornelli ma poi ho cominciato a lavorare nella ristorazione e ho finito con l'innamorarmi per uno Chef... e che dire, tutto è cambiato. Ora si tratta di una passione e di una sfida che mi fa piacere condividere con voi.

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