Caplét e Wasabi, quando l’Emilia abbraccia l’Oriente

Gnochi con polpo e crema di zucchine e zenzero

Tortelli di barbabietola ripieni di cinghiale stufato e porri conditi con soffritto di lardo

Pici con pesto di noci, speck e gorgonzola

Pollo speziato con riso allo zafferano

Guancia di maiale, funghi e polenta bramata e fonduta di gorgonzola

Pistacchiella calda

Strangozzi con pesto di cavolo nero e prosciutto iberico

Gnocchi di zucca e patate ripieni di scamorza su fonduta di parmigiano con prosciutto iberico

Vellutata di zucca, robiola e nduja

Lisa Guidetti

Plin di farina di castagne ripieni di cinghiale

Lisa Guidetti

Spaghetti risottati con salsa di datterini gialli, guanciale e peperone crusco

Lisa Guidetti

Tortelloni ai 4 formaggi

Lisa Guidetti

Crispy rice con salmone

Lisa Guidetti

Sformato di zucca, zucchine, prosciutto e mortadella

Lisa Guidetti

Pistacchiotti

Lisa Guidetti

Caramelle con pasta al pistacchio, ripiene di salmone, philadelphia e mirtilli

Lisa Guidetti

Calamarata con crema di zucca e salsiccia

Lisa Guidetti

Pizza Napoletana 24 h di lievitazione

Lisa Guidetti

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