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Pane e lievitati

Pane integrale senza impasto

Pane integrale senza impasto

Forse rischierò di sembrare monotona, ma non prendetevela con me: è colpa di Jim. Quello delle stecche e del pane di segale. Come si può non diventare dipendenti di un pane semplice, che si impasta in meno di un minuto e che offre un risultato strepitoso? Non potevo che cadere anche nella pigra trappola del […] Continua a leggere…

Pane di segale senza impasto.

Pane di segale senza impasto

Non vedevo proprio l’ora di raccontarvi di questo pane di segale senza impasto. Voi mi prenderete per matta, già lo so, ma alla Lifferia aleggia nell’aria una tale passione che, dopo essermi dedicata con amore ad una preparazione, vedere un gran successo provoca in me un incontenibile entusiasmo. :-) E’ il caso del pane di segale […] Continua a leggere…