lifferia

Antipasti

Cheesecake di avocado e salmone affumicato

Cheesecake di avocado e salmone affumicato

[banner] Pensando alle belle giornate che fanno capolino con sempre più frequenza, ho pensato di raccontarvi di un antipasto simpatico, da preparare in anticipo e gustare fresco, tra una chiacchiera e l’altra, portando in tavola un po’ di colore da accostare ad un calice di vino bianco. Si tratta delle mini cheesecake di avocado e […] Continua a leggere…

Cocktail di gamberetti e avocado

Cocktail di gamberetti e avocado

[banner] Che siate imbranati a cucinare il pesce o che siate espertissimi, il cocktail di gamberetti e avocado è un antipasto di pesce che conquista gli occhi ed il palato. I suoi colori, infatti, sono gradevoli alla vista, con contrasti delicati ma decisi, ed il gusto, allo stesso modo, è sempre in bilico tra la […] Continua a leggere…

Sardine fritte nel bicchiere | Finger food

Sardine fritte

[banner] Se siete in cerca di un’idea carina per un antipasto informale a base di pesce, siete nel posto giusto. Le sardine fritte nel bicchiere sono semplicissime da preparare, hanno una composizione graziosa e simpatica e, soprattutto, sono gustosissime: croccanti fuori e morbide dentro, portano sul palato tutto il gusto delle sardine. Il pesce azzurro, […] Continua a leggere…

Stuzzichini finger food con i wurstel

Stuzzichini finger food con i wurstel

[banner] Immancabili nelle feste, nei buffet e negli aperitivi in compagnia, gli stuzzichini finger food con i wurstel sono piccoli bocconcini sfiziosi, per i quali vale la regola che “uno tira l’altro”. Anni fa gli stuzzichini finger food con i wurstel erano sempre presenti nei vassoi dei pasticceri, tra le opzioni salate, ma non mancavano anche nelle […] Continua a leggere…

Girelle finger food alle olive

Girelle finger food alle olive

[banner] Pronti per un aperitivo in piacevole compagnia? Anche se il tempo scarseggia, è possibile preparare dei simpatici stuzzichini da gustare in compagnia: le girelle finger food alle olive. Saporitissime, hanno il vantaggio di essere velocissime da preparare e sono un asso nella manica da sfoderare quando ci si riduce all’ultimo minuto. Si possono fare […] Continua a leggere…