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Frutta e verdura

Pomodori gratinati

In vena di accendere il forno, qualche giorno fa, quando ho preparato i funghi ripieni gratinati, ne ho approfittato per preparare anche i pomodori gratinati. Avevo in frigorifero alcuni pomodori a grappolo e, guardandoli, mi è venuto in mente il detto emiliano “A fòm treinta, fòm ànca treintùn” (abbiamo fatto trenta, facciamo anche trentuno), che […] Continua a leggere…