Fa davvero caldo, torno a casa dopo il lavoro e non ho così tanta voglia di cucinare ma ho fame. Ho aperto il frigo e vedo il rosbeef e penso…..mmm ottimo leggero, fresco e veloce!
Si ma cavoli ho fame …ideona club sandwich!
E così mi son fatta un super club sandwich in 10 minuti ho risolto il mio pranzo e appagato la super fame che avevo.
La cosa più bella nel mentre affondavo i denti in questo pane croccante era sentire il gusto dell’ Inghilterra e della Polonia, ho ricordato i sandwich che divoravo a Londra in viaggio con la mia amica di università Alice e il ricordo di nonna quando andavo a trovarla durante l’estate.
Sarei curiosa di sapere cosa evoca nella vostra mente questo sandwich….visto che le verdure sono tranquillamente sostituibili con qualsiasi ortaggio che preferite.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Su una padella antiaderente scaldate le tre fette di pane fino a farle diventare dorate e croccanti.
Nel frattempo tagliate il pomodoro e i cetrioli a fette.
Quando il pane è pronto adagiate sulla prima fetta il formaggio, una parte di rosbeef e i pomodori. Prima di chiudere con una seconda fetta dategli una spruzzata di mayonese (chiaramente a vostra discrezione), ancora un po’ di mayonese nel lato a vista della seconda fetta, il rosbeef restante e i cetriolini.
Chiudete con l’ultima fetta restata che se volete potete spalmarla di mayonese.
Come già accennato se non amate i cetriolini potete sostituirli con una foglia di insalata, zucchine grigliate o melanzane grigliate….a voi la scelta. Come il formaggio io avevo delle fette di mozzarella ma potete anche mettere del brie’
Dosi variate per porzioni
