Nuova proposta di collaborazione con i prodotti del Salumificio Val D’Ongina, con i loro salumi Piacentini D. O. P. Produce salumi dal 1978, mantenendo il gusto delle migliori tradizioni contadine, senza scorciatoie di tempo o risparmi dannosi alla salute ed alla qualità.
La tradizione degli allevamenti suini è secolare: terre fertili e ben irrigate hanno sempre dato erba e mais per gli allevamenti bovini. Il siero residuo dalla lavorazione del latte è sempre stato un recupero prezioso per l’allevamento dei suini. Mani esperte a manipolare, nasi ed occhi attenti a cogliere ogni sfumatura, uso della quantità di additivi minima ma sufficiente ad eliminare eventuali pericoli al consumatore, stagionatura lunga e lenta hanno fatto si l’Evoluzione dell’azienda Salumificio Val D’Ongina.
Prodotti Stagionati come Lardo salato, Coppa Piacentina D.O.P. e Culatello
Prodotti da Cuocere come Zampone, Salame da cuocere, Cotechino, Prete
Prodotti Cotti e Grassi fusi come Briciolini e Ciccioli e Carni come i Ganassini…tutti da provare!
Per chiunque fosse interessato ai prodotti del Salumificio Val D’Ongina puo’ contattare il seguente indirizzo:
Via Po, 1 – San Nazzaro di Monticelli d’Ongina_Piacenza
Tel. 0523 827448 – 0523 827556
Fax 0523 827688
servizioclienti@valdongina.com
Giorni e orari di apertura del nostro spaccio:
Siamo aperti dal lunedi, martedi, mercoledi e venerdi dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00,
il giovedi ed il sabato dalle 8:00 alle 12:00, domenica chiuso.
…Gia’ penso qualche ricettina sfiziosa con i salumi Val D’Ongina!
Alla prossima!
