Ingredienti
5 uova
parmigiano grattuggiato 2 cucchiai
sale
pane grattuggiato 1 cucchiaio
100 gr di pancetta
Philadelphia al salmone
foglie di menta fresca
Piastra per mini muffin
Rompere le uova in una ciotola e aggiungere il parmigiano e il pane grattuggiato. Salare.
Accendere la piastra per muffin
e ricoprire l’interno dei muffin di pancetta. Versiamo le uova fino al bordo e chiudiamo la piastra. Cuocere per 15/20 minuti.
Versare nei pirottini e decorare con crema di salmone e foglie di menta