Se siete alla ricerca di qualcosa di carino e veloce da preparare per la sera dell’Epifania non perdete altro tempo e in mezz’ora saranno pronte. Preparo sempre le scopette della befana con pasta sfoglia e golosa nutella la sera in cui attendiamo la befana, durante le feste si è mangiato e cucinato fin troppo per pensare di fare chissà quali altre ricette elaborate, un rotolo di pasta sfoglia in frigo poi lo trovi sempre, rimasto lì magari da qualche aperitivo o torta salata che avevi intenzione di fare e poi non hai fatto più!
Se desiderate preparare qualcosa di soffice e sfizioso per la colazione dell”Epifania, preparate la Corona dei Re Magi.
Vi lascio la ricetta e volo via 😂🤶
Sandra

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di riposo10 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni12
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti per 12 scopette della befana

1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)

q.b. Nutella®

12 cioccolatini (MIKADO (opzionali per fare da bastone delle scopette))

Strumenti

Passaggi

Come fare le scopette della befana

Stendete il rotolo di pasta sfoglia lasciandolo sulla sua carta forno, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e spalmate le due parti con la nutella. Anche se vi piace molto la nutella NON FATE UNO STRATO TROPPO spesso altrimenti non riuscirete ad ottenere la somiglianza con le scopette della befana.

Ripiegate le due strisce di sfoglia su se stesse e con un coltello a lama affilata tagliate tante striscioline lasciando integra la base con la piega.

Con 2 o 3 stuzzicadenti oppure un bastoncino di legno abbastanza spesso, create il buco in cui infilerete, dopo la cottura, il bastoncino di MIKADO, se non volete usare i Mikado potete mettere i bastocini da spiedino sin da ora, ritagliate un pezzettino di sfoglia comprendendo almeno 10 striscioline per formare la scopa, e avvolgetele intorno al bastoncino.

Sistemate le scopette della befana su una teglia rivestita di carta forno e intanto preriscaldate il forno a 210° ventilato.
Infornate per 13 minuti tenendo d’occhio la colorazione, i tempi e la temperatura potrebbero variare a seconda del vostro forno.

Fate raffreddare le scopette e sostituite gli stecchini di legno con i MIKADO. Sono davvero golosissime queste scopette e fanno sorridere i bambini che stanotte aspettano impazienti la loro befana, lasciatene qualcuna accanto al camino con un bicchiere di latte, anche la cara vecchina che porta le caramelle ai nostri bambini sarà felice di fare uno spuntino goloso dedicato a lei!😋😉