Crea sito

Ciambellone al limone senza burro

Oggi vi scrivo la ricetta di un ciambellone al limone senza burro veloce e facile da preparare! Anche se in questo periodo frenetico non riesco a fare molto per il mio amato blog,posso assicurarvi che cucino tutti i giorni qualcosa di buono e a dire il vero avrei anche delle belle foto, l’unica cosa che manca è il tempo di scrivere le mie ricette.Come tutte le estati del resto,non voglio rinunciare a passare i miei pomeriggi liberi al parco con mio figlio, e presto con la chiusura della scuola, passeremo le giornate in piscina a prendere il sole,e sicuramente il blog,come lo scorso anno, entrerà in stand by per qualche settimana di riposo assoluto! Voglio solo riuscire a lasciare le mie ultimissime ricette, perfette per le giornate estive e intanto vi chiedo di incrociare le dita per me e per le novità che presto spero di condividere con voi.

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 12 pezzi
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 170 g Olio di semi di girasole
  • 260 g Farina
  • 300 g Zucchero
  • 3 Limoni bio
  • 70 g Amido di mais (maizena) (O fecola di patate)
  • 4 Uova
  • 170 g Latte
  • 15 g Lievito in polvere per dolci
  • q.b. Fiori di zucchero

Preparazione

  1. Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella e tenetelo da parte.

    In un frullatore a lame riducete lo zucchero con la scorza del limone a velo,mettete tutto in una ciotola abbastanza capiente e lavorate con le fruste elettriche insieme alle uova,poi aggiungete l’olio e il latte e il succo di limone,poi unite la farina miscelata all’amido di mais e al lievito in polvere, mescolate bene a lungo per ottenere un composto omogeneo.

  2. Preriscaldate il forno a 180° ventilato e versate il composto all’interno dello stampo,infornate per 40 minuti la ciambella e fate la prova stecchino per verificarne la cottura,se necessario prolungate la cottura di altri 5 minuti.

  3. Fate raffreddare la ciambella per 10 minuti prima di tirarla fuori dallo stampo,aspettate che sia completamente fredda prima di cospargere di zucchero a velo….che profumo di limone!

    Buona merenda

Seguimi su Facebook

Lascia il tuo “Mi piace” sulla mia PAGINA FACEBOOK, ti basta cliccare Qui ,lasciare il tuo Highlights info row image e selezionare “Mostra per primi” ,così mi seguirai e non perderai le mie ricette. Non dimenticare di mandarmi le foto di tutte le ricette che proverai, sarò felice di pubblicarle sulla mia fan page.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

2 Risposte a “Ciambellone al limone senza burro”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.