Zuppa di castagne fagioli e funghi Avellinese di Loredana
La zuppa di castagne fagioli e funghi è un comfort food autunnale delizioso e molto…
Categoria: Zuppe e Minestre
Zuppa di Cipolle ricetta originale
Ecco finalmente sul mio blog anche la zuppa di cipolle, la ricetta originale francese. Era…
Riso e patate alla Napoletana
La ricetta del riso e patate alla napoletana è un piatto della cucina tradizionale povera,…
Cotechino con le lenticchie e polenta croccante
Date retta a me, a rendere affascinante il cotechino ci vuole l'arte, e se lo…
Zuppa di lenticchie
La ricetta della zuppa di lenticchie è uno dei piatti che preparo più spesso nei…
Vellutata alla zucca e patate
Uno dei miei cavalli di battaglia della stagione autunnale è la ricetta della vellutata di…
La pappa col pomodoro
La pappa col pomodoro è un piatto tipico della cucina toscana. Si tratta di una…
Cardone Natalizio di Benevento
Il Cardone Natalizio che si prepara a Benevento è una ricetta tradizionale delle feste della…
Come fare il brodo vegetale
Sapere come fare il brodo vegetale è quasi d'obbligo per chi ama cucinare, perché il…
Zuppa di legumi e cereali
Zuppa di legumi e cereali La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto…