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Una strega in attesa

Il giorno di Halloween compie gli anni una delle streghe più carine che conosco e quest’anno portava con se un dolcissimo segreto pertanto la mamma e la sorella l’hanno voluta festeggiare con questa simpatica torta

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Per realizzarla dovrete preparare una base da 22 cm di diametro di chiffon cake e farcirla con uno strato di crema pasticcera alleggerita con panna montata ed uno strato di crema pasticcera alla nutella, per la bagna potete utilizzare sciroppo baumè diluito con S.Marzano, dopo averla lasciata almeno per una notte a riposare farcita nel frigorifero stuccatela con cdb alla vaniglia e dopo qualche ora di nuovo riposo nel frigorifero potete coprirla con la mia pdz fatta in casa; per le decorazioni invece vi suggerisco di utilizzare pasta da modellaggio ottenuta mischiando in parti uguali la pdz e la gum paste, per lavorare questa pasta vi suggerisco di utilizzare amido di mais e vedrete come sarà facilmente modellabile e reggerà subito la forma.

Per altri chiarimenti o semplicemente per scambiarci esperienze non esitate a lasciare un commento oppure a contattarmi privatamente, ciao ciao alla prossima creazione