I Muffin sono un dolce perfetto per colazione o merenda.
Li abbiamo preparati nella variante con gocce di cioccolato aggiungendo delle scaglie di cioccolato bianco in superficie dopo averli sfornati..
Il profumo invade tutta la casa e sono deliziosi e sofficissimi.. Non vi resta che provare!!
Ingredienti per 10 muffins
- 250 gfarina 00
- 200 gzucchero
- 2uova
- 1 bustinaLievito
- 1 bustinavanillina
- 100 ggocce di cioccolato
- 150 mllatte
- 100 gburro
Preparazione
Mescolare in una terrina gli ingredienti secchi : farina, zucchero, lievito , vanillina e gocce di cioccolato.
In un’altra terrina mescolare le uova con latte e burro fuso intiepidito.
Versare il composto di uova negli ingredienti secchi e amalgamare bene .
Versare il composto ottenuto negli stampini per muffins e inforniamo a 180 gradi in forno ventilato per circa 15/20 minuti .
Appena Sfornati li abbiamo cosparsi di cioccolato bianco in scaglie..
