Troverete versioni semplici o con l’aggiunta di: carne macinata, prosciutto cotto, ragù… per un tortino ricco e saporito. Tanti sformati velocissimi, pronti in poco tempo, SENZA BESCIAMELLA. Infatti alcune ricette non necessitano di nessuna cottura prima, vi basterà assemblare gli ingredienti a crudo e cuocerli direttamente in forno.
Questi TORTINI DI VERDURE sono ideali anche antipasto oppure da servire in un buffet salato. Provateli anche in versione fredda….saranno ugualmente buoni.
SEGUIMI SU FACEBOOK e INSTAGRAM e ISCRIVITI ALLE MIE NOTIFICHE per ricevere la ricetta del giorno Gratis!
vuoi ricevere le mie ricette su FACEBOOK iscriviti alla mia NEWSLETTER QUI ma ricordati ogni giorno di cliccare su “RICHIEDI CONTENUTO DEL GIORNO” per ricevere la ricetta.
Il TORTINO DI ZUCCHINE E PROSCIUTTO cotto è un secondo piatto ricco di gusto e sfizioso, filante od ogni morso, grazie all’aggiunta di cubetti di scamorza o provola, nell’impasto a base di verdure. Un timballo cotto al forno, con una crosticina croccante e un ripieno morbido, a base di zucchine, cipolla e uova. Un piatto […]
Il TORTINO DI CARNE MACINATA E ZUCCHINE è un secondo piatto facile e sfizioso. Uno sformato con due strati di morbida carne macinata, ripieno di zucchine grigliate ( o fritte!) e Taleggio, che dopo la cottura diventerà filante e cremoso. Se non avete il Taleggio, potete sostituirlo con qualsiasi altro formaggio a pasta filante, come […]
La TORTA DI PATATE FILANTE è uno sformato di patate, ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Un piatto sfizioso, perfetto per tutta la Famiglia. Sono sicura che andrà a ruba….Una crosticina croccante e dorata, che racchiude al suo interno un cuore cremoso e morbido, filante ad ogni morso!Potete arricchire il ripieno anche con: verdure grigliate, […]
Lo SFORMATO DI PATATE E VERDURE è un secondo piatto ripieno di prosciutto cotto e formaggio, con una crosta sfiziosa e un ripieno cremoso e filante. Un tortino cotto al forno, gratinato, a base di: patate, zucchine, piselli e carote.Un piatto perfetto per una cena semplice in famiglia e con bambini.Potete variare le verdure del ripieno, […]
Il TORTINO DI PATATE E PROSCIUTTO con provola è un secondo piatto sfizioso e super filante. Una ricetta facile e veloce, pronta da cuocere, in poco tempo. Vi basterà affettare le patate con una mandolina e comporre gli strati, con l’aggiunta di prosciutto cotto e abbondante formaggi.La cottura avverrà in forno, fino a rendere la […]
Il TORTINO DI PATATE E FUNGHI è un antipasto o un secondo piatto facile e molto saporito. Dei piccoli sformati monoporzione a base di patate, con un cuore filante di mozzarella e funghi champignon trifolati. Un piatto facile, perfetto anche per i giorni di Festa, o in un buffet salato. Uno scrigno croccante e un […]
Il TORTINO DI PATATE E MELANZANE è un secondo piatto o un antipasto ricco e molto saporito. Ricorda molto i sapori del Sud, infatti mi fa venire in mente il famoso Gateaux Siciliano che viene farcito di ragù. Questo, invece, è uno sformato con una base di patate lesse, ripieno di cubetti di melanzane fritte, […]
La PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE E PATATE CRUDE è un secondo piatto ricco e sfizioso. Una versione alternativa alla classica parmigiana di Melanzane. La particolarità di questo tortino è l’utilizzo delle patate e delle zucchine crude, senza bisogno di grigliarle, friggere o lessarle prima. Inoltre, non contiene salsa di pomodoro e la cottura è in […]
Il TORTINO DI PATATE con ragù e prosciutto cotto è un secondo piatto sfizioso e saporito. Uno sformato a base di patate, ricco di gusto, che piace sempre a tutta la Famiglia. Una ricetta semplice, ma sopratutto veloce da realizzare. Infatti, le patate vengono utilizzate a crudo e non necessita di nessuna precottura. Vi basterà […]
La PARMIGIANA DI MELANZANE BIANCA è un secondo piatto sfizioso e filante. Un’alternativa senza pomodoro “in bianco”, della classica Parmigiana di melanzane. Una ricetta facile, che potrete rendere più light grazie a due semplici suggerimenti: il trucchetto della nonna per friggere le melanzane con poco olio, oppure grigliare le melanzane, ancihè cuocerle in padella. Un […]