Crea sito

Ricette senza lievito – Ricette dolci e salate facili

RICETTE SENZA LIEVITO: ricette dolci e salate, facili e veloci
Se siete alla ricerca di RICETTE SENZA LIEVITO siete nel posto giusto. In questa sezione del mio Blog ho raccolto le migliori ricette senza lievito di birra o in bustina .
Inoltre, troverete il TRUCCHETTO, per realizzare in casa, il lievito istantaneo per torte o piatti salati. Vi basterà avere a disposizione del succo di limone e del bicarbonato per preparare torte dolci o salate, che cresceranno in cottura, come hanno sempre fatto con il lievito industriale.
Troverete anche la ricetta per preparare in casa il pane o la pizza senza lievito, o quelle di focacce, rustichelle, panzerotti ripieni senza lievito di birra. Tante ricette veloci, senza lunghe attese di lievitazione, subito pronte.
Non mancano nemmeno le RICETTE SENZA LIEVITO DOLCI, come la torta al limone, il pan di Spagna, i biscotti da inzuppo, la crostata alla marmellata o la torta ripiena di crema e frutta. Avrete solo l’imbarazzo della scelta!



SEGUIMI SU FACEBOOK e INSTAGRAM e ISCRIVITI ALLE MIE NOTIFICHE per ricevere la ricetta del giorno Gratis!
 vuoi ricevere le mie ricette su FACEBOOK iscriviti alla mia NEWSLETTER QUI ma ricordati ogni giorno di cliccare su “RICHIEDI CONTENUTO DEL GIORNO” per ricevere la ricetta.


Per leggere le RICETTE SENZA LIEVITO cliccate sulle foto che vi interessano:

Pane senza lievito – Ricetta veloce

PANE SENZA LIEVITO DI BIRRA o Soda Bread. Un pane dalla crosta croccante e l’interno morbido. L’impasto di questi panini non contiene lievito di birra, l’unico agente lievitate è il bicarbonato. Una ricetta perfetta per chi ha problemi a digerire i lieviti, oppure se avete fretta. Infatti preparare il pane senza lievito è veloce e […]

Continua

Pizza senza lievito con bicarbonato – Anche Bimby

La PIZZA SENZA LIEVITO è una ricetta facile e veloce. Questo impasto è particolare perchè non contiene nessun lievito di birra, nemmeno quello istantaneo. Serve un semplice ingrediente che tutti abbiamo in dispensa: IL BICARBONATO. Il bicarbonato serve come agente lievitante ed è perfetto per chi soffre di allergie o è intollerante ai lieviti. La […]

Continua

Pitoni Messinesi – Ricetta tradizionale senza lievito

I PITONI MESSINESI ( o Pidoni) sono uno dei tanti tipici street food della città di Messina. Dei calzoni sfiziosi, ripieni di scarola riccia, formaggio e alici. Questo condimento è chiamato “tradizionale” ma ormai è consuetudine trovarli in vendita, anche con ripieni differenti. Per esempio al prosciutto o con aggiunta di pomodorini a pezzi. L’impasto originale […]

Continua

Panzerotti veloci cotti in padella – Impasto senza lievitazione

I PANZEROTTI VELOCI sono dei calzoni ripieni, cotti in padella. Delle mezzelune morbide con un ripieno a base di prosciutto cotto e formaggio filante.  Sono veloci da preparare, vi basteranno circa 10 minuti per portarli in tavola! Il loro impasto è  preparato con pochi ingredienti: farina, acqua, olio, sale e lievito istantaneo. Per questo non […]

Continua

Focaccia ripiena senza lievito con patate e speck – Anche Bimby

La FOCACCIA RIPIENA SENZA LIEVITO è un rustico salato farcito con patate, speck e formaggio. Un impasto senza lievito, veloce e dalla consistenza fragrante e saporita.  Preparare in casa questa focaccia è molto semplice e veloce, infatti non necessita di lievitazione ed è preparata senza l’aggiunta di nessun genere di agente lievitante, ma solo farina, […]

Continua

Ricetta pastella per verdure al vino bianco Senza lievito – Anche Bimby

RICETTA PASTELLA PER VERDURE al vino bianco: un impasto facile e semplice, senza lievito per preparare delle deliziose verdure pastellate o delle frittelle soffici e morbide come delle nuvole. La Pastella al vino bianco è perfetta per la frittura di zucchine, fiori di zucca, carciofi, melanzane, peperoni…. Io per esempio, adoro preparare i BASTONCINI DI ZUCCHINE […]

Continua

Rustichella veloce senza lievitazione – Anche Bimby

La RUSTICHELLA con prosciutto e formaggio è un rustico salato, preparato con un impasto soffice, senza lievitazione. Una torta salata gustosa, facile e veloce da realizzare, con e senza Bimby. Non contiene lievito di birra, uova o burro. Pochi ingredienti, semplici per preparare uno sfizio salato. L’impasto, viene steso e farcito con fette di prosciutto […]

Continua

Grissini velocissimi senza lievitazione

I GRISSINI VELOCISSIMI SENZA LIEVITAZIONE sono uno sfizioso e croccante sostituto del pane, perfetti anche come antipasto per accompagnare formaggi e salumi o durante un aperitivo con amici. Una ricetta semplice e facilissima, pronta in meno di mezz’ora. Impasti e cuoci, senza attendere nessuna lievitazione. Infatti sono preparati con un impasto senza lievitazione con lievito […]

Continua

Frittelle di broccoli – con e senza lievito

FRITTELLE DI BROCCOLI un secondo piatto semplice ma allo stesso tempo sfizioso. Delle piccole “nuvolette” di pastella lievitata, arricchita con broccoli verdi lessati. Perfette anche come antipasto o in un buffet salato. Cucinati in questo modo, i broccoli saranno amati da tutti, anche da chi non li ama particolarmente. Il loro sapore vi sorprenderà: soffici e […]

Continua

Pan di Spagna senza lievito – Ricetta base con trucchi

Il Pan di Spagna senza lievito è la ricetta base piu’ famosa della pasticceria Italiana:  è una  torta soffice e spugnosa, perfetta da farcita con creme, panna o della frutta. Ideale, anche come base di un Tiramisù, in sostituzione dei tradizionali savoiardi. Ma è anche ottimo con della crema al mascarpone o alla ricotta. In pochi minuti e […]

Continua

Torta al limone senza lievito – Anche Bimby

TORTA AL LIMONE SENZA LIEVITO un dolce soffice, preparato con ingredienti semplici. Una torta morbida, senza burro e latte. Ma la vera particolarità di questa ricetta è che non si usa la classica bustina di lievito chimico per dolci, in polvere, ma un agente lievitante, completamente naturale, preparato con il succo di limone e il bicarbonato. […]

Continua

NUVOLETTE AI PEPERONI Frittelle salate veloci

FRITTELLE SALATE VELOCI o NUVOLETTE AI PEPERONI delle sfiziose palline di pasta fritta, arricchite da cubetti di peperone. Un piatto rustico e velocissimo, da servire come antipasto,  come aperitivo o in un buffet salato. Delle zeppoline d’impasto pizza o pane, senza lievito di birra ma preparate con il lievito istantaneo. In questo modo non serve attendere […]

Continua

Torta Quattro Quarti con fragole e panna – Senza lievito

La Torta Quattro Quarti o Pound Cake è un dolce base della Pasticceria Francese. La sua particolarità è l’utilizzo di 4 ingredienti, tutti nella stessa quantità. Infatti è facilissima da ricordare:  vi servirà la stessa quantità di uova,  zucchero,  farina e burro per prepararla. In pochi minuti otterrete una torta morbida che si scioglie in […]

Continua

Biscotti soffici da inzuppo – Tipo Savoiardi, senza farina

I BISCOTTI SOFFICI DA INZUPPO sono dei biscottoni morbidi, simili ai savoiardi, perfetti per essere inzuppati nel latte o nel caffè a colazione, o da sgranocchiare il pomeriggio, per una merenda semplice e genuina. Saranno apprezzati da tutti, anche dai bambini! Il sapore di questi BISCOTTONI ricorda quello del Pan di Spagna: crosta fragrante e […]

Continua

Frittelle dolci della Nonna – Ricetta veloce senza lievitazione

Le FRITTELLE DOLCI DELLA NONNA sono dei golosi dolcetti, preparati con un impasto semplice a base di farina, acqua e lievito istantaneo. Si preparano in pochi minuti, senza nessuna lievitazione e sono senza burro, latte o uova. Nella versione originale si utilizza il lievito di birra, quindi potete utilizzarlo, ma dovete avere solo l’accortezza di […]

Continua

Frittelle dolci di zucca veloci – Senza lievitazione

FRITTELLE DOLCI DI ZUCCA veloci, senza lievito di birra e uova. Piccole zeppoline dorate, soffici e golose, con un impasto a base di zucca gialla, farina e acqua.Pochi e semplici ingredienti per preparare un dolce fritto davvero sfizioso. Una ricetta veloce, perchè non necessita dei lunghi tempi di attesa della lievitazione. Si possono arricchire con […]

Continua

Crostata morbida alla marmellata – Ricetta semplice della Nonna

La CROSTATA MORBIDA ALLA MARMELLATA è un dolce della Nonna, semplice ma dal successo assicurato. Questa ricetta mi è stata donata da un’anziana signora ( la Signora Pasti) che la preparava spesso per i suoi nipotini. Un pasta frolla friabile, ma morbida allo stesso tempo, che si scioglie in bocca. L’impasto è senza lievito. Inoltre, […]

Continua

Piparelli Messinesi – Biscotti

I PIPARELLI MESSINESI sono dei biscotti fragranti a base di mandorle croccanti. Un impasto senza uova, lievito, burro e latte, ricco di aromi e mandorle tostate. Croccanti e ricchi di gusto, sarà difficile resistere a tale bontà. Conosciuti anche con il nome di Piparenni, Pipareddi o Piparelle sono uno dei dolci tradizionali della pasticceria Messinese, […]

Continua

Lascia un Commento

Commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.