RICETTE CON I FINOCCHI – 6 idee per piatti sfiziosi
Tante ricette gustose e facili per gustare, nel migliore dei modi, questo buonissimo ortaggio.
Il Finocchio è un ortaggio tipico del periodo invernale. Un alimento purificante, aromatico e sopratutto leggero. Infatti è ricco di acqua e povero di calorie. Ottimo da gustare crudo, ma versatile per preparare gustosi contorni o secondi piatti.
In questa pagina ho raccolto tutte le RICETTE CON I FINOCCHI presenti sul mio blog: secondi piatti e contorni, cotti al forno o in padella, a base di finocchio.
Potete trovare la ricetta per farli gratinati al forno oppure in padella con l’aggiunta di Parmigiano. Inoltre vi spiegherò come fare i Finocchi ripieni o le cotolette panate. Ma non mancheranno le polpette e la parmigiana senza besciamella.
Tante idee sfiziose per portare in tavola piatti semplici ma allo stesso tempo sfiziosi e gustosi.
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Le COTOLETTE DI FINOCCHI sono un secondo piatto vegetariano, di stagione. Buone e croccanti, vi conquisteranno fin dal primo assaggio. Si preparano facilmente: vi basterà sbollentare il finocchio, per qualche minuto in acqua bollente, tagliato a fette, poi impanarlo come si fa con le cotolette di carne. Si possono cuocere…
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FINOCCHI AL PARMIGIANO cotti in padella. Un contorno facile, dai sapori semplici. Una ricetta vegetariana che si prepara in pochi minuti. Ti basterà tagliare ogni finocchio a listarelle e farlo cuocere in padella, per pochi minuti. Al termine dovrai solamente insaporirlo con del formaggio grattugiato, fino a renderlo gustoso e…
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FINOCCHI GRATINATI cotti al forno. Un contorno semplice e saporito. Un piatto a base di finocchio, condito con pangrattato insaporito da aromi e formaggio, che dopo la cottura in forno diventerà croccante e gustoso. Una ricetta semplice e facile che vi conquisterà subito per il suo sapore veramente sfizioso. Un…
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I FINOCCHI GRATINATI SENZA BESCIAMELLA sono un secondo piatto semplice e facile. Una ricetta per guastare in modo diverso questa verdura e renderla un piatto sfizioso e gustoso. I finocchi vengono prima lessati, per pochi minuti e dopo, conditi a strati, come una parmigiana bianca, con l’aggiunta di fette di…
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I FINOCCHI RIPIENI sono un antipasto o un secondo piatto facile e saporito. I finocchi vengono farciti di un composto a base di ricotta e prosciutto cotto, poi fatti gratinare in forno caldo, fino a rendere l’interno morbido e la superficie croccante. Una ricetta dai sapori semplici che vi sorprenderà…
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Le Crocchette di Finocchi sono un antipasto, un secondo piatto o un contorno davvero sfizioso. Si preparano facilmente e piacciono sempre molto a tutti. Croccanti fuori e filanti all’interno, per l’aggiunta del formaggio a dadini nell’impasto. Perfette da realizzare in questo periodo che i finocchi sono di stagione. Potrete trasformare…
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