Marmellata di cachi, noci e limone

Vi voglio far conoscere anche una nuova versione della marmellata di cachi. La prima versione la trovate qui.

In questa ho deciso di aggiungere le noci e l’ho aromatizzata con del succo di limone. Il risultato è una marmellata piu’ gustosa, mentre in bocca sentirete subito i pezzetti di noce.

Rispetto alla prima ricetta ho passato al setaccio la polpa dei cachi:

Poi come in quella ho aggiunto le mele e la vaniglia:

Dopo averla fatta cuocere ho aggiunto le noci a pezzetti:

e aromatizzata con del succo di limone. Circa 2 cucchiai. Io ho utilizzato il succo di limone Polenghi. E’ fatto con vero succo di limone.

Adesso non vi resta che invasare:

Lascia un Commento

Commenti

Precedente Brasato al vino rosso Successivo Millefoglie di zucchine ripiene di prosciutto e formaggio

5 commenti su “Marmellata di cachi, noci e limone

  1. Posso solo immaginare quanto sia buona e quanto sia unico il contrasto tra il morbido della marmellata ed il croccante delle noci… Complimenti! :o)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.