Brownies al cioccolato con Smarties

I BROWNIES AL CIOCCOLATO con Smarties sono dei dolcetti al cioccolato, con un cuore fondente e cremoso e la superficie ricca di cioccolatini colorati. Un dolce super goloso, perfetto da servire durante le Feste di Carnevale. Ottimi da trasportare e da servire nei buffet delle feste. I Brownies, di origine Americana, sono dei dolci quadrati e bassi con una crosta croccante e l’interno morbido e umido, quasi cremoso che si scioglie in bocca. Sono sicura che faranno gola a grandi e bambini.

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:stampo da quadrato 20×20
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 200 g Cioccolato fondente
  • 20 g Cacao amaro in polvere
  • 2 Uova
  • 175 g Burro
  • 100 g Farina 00
  • 200 g Zucchero
  • 5 g Lievito in polvere per dolci
  • 100 g Smarties (3 tubetti)

Preparazione

  1. Per realizzare i BROWNIES AL CIOCCOLATO CON SMARTIES iniziate dalla preparazione dell’impasto:

    Tritate il cioccolato con un coltello e unitelo, in una ciotola, con il burro a dadini.

    Fate sciogliere i due ingredienti a bagno maria, oppure per 2 minuti nel microonde, alla massima potenza.

    Al termine, aggiungete il cacao amaro setacciato e mescolate.

    Mettete la crema al cioccolato da parte e fatela intiepidire.

  2. Successivamente, lavorate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.

    Dopo, aggiungete la crema di cioccolato e mescolate.

  3. Unite il lievito e la farina. Mescolate energicamente, fino ad ottenere un composto omogeneo.

  4. Versate l’impasto dei BROWNIES AL CIOCCOLATO in uno stampo quadrato, precedentemente imburrato e infarinato. Livellate bene la superficie con una spatola.

    Decoratela con gli smarties colorati.

  5. Trasferite la teglia in forno caldo a 180° statico e fate cuocere i BROWNIES AL CIOCCOLATO CON SMARTIES per 30 minuti. Al termine sfornateli e fateli raffreddare.

  6. Prima di mangiarla, tagliate la torta in piccoli quadrati, spolverizzate i BROWNIES AL CIOCCOLATO CON SMARTIES con dello zucchero a velo e serviteli.

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