La Torta alle Mandorle e Yogurt è un impasto da una consistenza deliziosa, un connubio perfetto di morbidezza,un dolce davvero squisito con un cuore 💜 umido e compatto. Quando lo Yogurt incontra le Mandorle direi che e’ un invito a nozze per palati raffinati..!..Non si può assaggiare questa Torta e rinunciare al desiderio di gustarne subito un’altra fetta…e’ golosissima…!..ideale da Colazione,ma può essere servita anche da dessert come Torta leggera per la sua bontà…una delizia con un delicato aroma al Limone🍋
Ingredienti per la Felicità 🌸🌸🌸
- 140 g FARINA
- 140 g MANDORLE TRITATE
- 180 g ZUCCHERO
- 1 bustina VANILLINA
- 60 g BURRO
- 3 UOVA
- 250 ml YOGURT AL LIMONE
- BUCCIA DI 1 LIMONE GRATTUGGIATO 🍋
- 1 bustina LIEVITO IN POLVERE
Strumenti🍲
Ciotola-sbattitore elettrico -spatola o cucchiaio-
Preparazione💜
Prendete le Mandorle e tritatele…poi in una ciotola mettere le uova con lo Zucchero e la Vanillina,montare con le fruste elettriche il composto per farlo diventare spumoso,incorporare il Burro ammorbidito,i 2 Yogurt e amalgamare, poi le Mandorle tritate e aromatizzate tutto con la Buccia del Limone ,infine aggiungere la Farina setacciata con il lievito,mescolando sempre (anche ripassando un po’ le fruste elettriche)…impasto è pronto..!..Versate il composto in uno stampo tondo da 24 cm imburrato e infarinato e mettere in forno a180 (statico) oppure 160-170 (ventilato) per 40 minuti…fate la prova dello stecchino..se è asciutto…e’ pronto….Buon Dolce…🌸
“Una delizia con un delicato aroma al Limone”