Le Torte della felicita'🌸

Quadrotti al limone πŸ‹(Brownies al limone)

Tutti pazzi per questi deliziosi dolcetti americani..! In realtΓ  in origine nascono nella versione al cioccolato da tagliare a cubetti e da assaporare come dei biscotti morbidi e golosissimi..!..Oggi vi racconto una ricetta dei Brownies al limone con tanto succo di limone premuto che li rende soffici e profumati…da lasciare in cucina ancora l’odore, quello del limone trovo sia un profumo unico…!..È fresco, estivo e risveglia i sensi. Sono facilissimi e si prepararano in poco tempo, perfetti per un buffet di dolci, per una colazione sana oppure come dolce merenda. Non si puΓ² rinunciare al sapore di questi deliziosi dolcetti tanto invitanti..!..morso dopo morso e’ infinita dolcezza al limone..!πŸ‹ Allora prepariamoli insieme vi serviranno solo 2 uova e 2 limoni e uno stampo rettangolare per creare i Quadrotti da tagliare. Buonissimi con una bella spolverata di zucchero a velo..!..ma potete preparare anche una bagna al limone con zucchero e succo di limone e versarla ancora tiepida sull’ impasto appena sfornato..una volta raffreddato saranno una vera delizia limonosa…!πŸ‹

  • CucinaItaliana

IngredientiπŸŒΈπŸŒΈπŸ‹

  • 120 g FARINA
  • 130 g ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • 2 LIMONI ( SUCCO PREMUTO E BUCCIA GRATTUGGIATA)
  • 1 bustina VANILLINA
  • 100 g BURRO oppure ( 100 ml Olio di Semi)
  • 1 bustina LIEVITO IN POLVERE

Strumenti

Ciotola- Fruste elettriche-Spatola o Cucchiaio- Stampo Rettangolare

    Preparazione ,πŸ’œ

    In una ciotola montare bene lo zucchero con le uova e la vanillina per alcuni minuti, mettere il Burro ammorbidito a temperatura ambiente o un po’ nel microonde, amalgamare e mettere la Buccia grattugiata dei 2 limoni, il succo premuto (potete mettere anche il succo di 1 limone e mezzo ),far aromatizzate mescolando, poi infine aggiungere la farina e il lievito setacciati…impasto pronto..!..versare l’ impasto in uno stampo imburrato e infarinato da ( 20 Γ— 30 cm), mettere in forno a 180 (statico) oppure a 170 ( ventilato) per 30 minuti…per la preparazione della bagna al limone in un pentolino mettere il succo di 2 limoni premuti e 150 g di zucchero semolato, mescolate e riscaldate un poco sul fuoco, poi versate sul dolce appena sfornato, fate raffreddare e tagliate a Quadrotti….Buon Dolce a tutti..!πŸ‹

    CONSIGLI πŸ’œ

    I Brownies al limone si conservano al coperto per diversi giorni in un contenitore e rimangono soffici e golosi, se volete potete sostituire il burro con stessa quantitΓ  di olio di Semi ma vi assicuro che sono piΓΉ buoni con il burro, e potete realizzarli anche in uno stampo da 20 cm tondo e trasformarli in una deliziosa Torta al Limone…!

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