Stella di pandoro
La stella di pandoro è un dolce semplice e veloce da realizzare. Un dolce amato dai più golosi.
letiziaincucina
semplicità e genuinità
Gnocchi di ricotta
Gli gnocchi di ricotta sono un primo piatto veloce e sostanzioso, un’altrenativa golosa ai classici gnocchi di patate.
Tortellini fritti dolci
I “Turtlein frett” in vero dialetto reggiano, sono un’antica tradizione della mia e di tante famiglie reggiane. Nella mia tadizone…
Pandoro farcito
Il pandoro farcito con crema pasticcera e crema di mandorle sarà la gioia dei più golosi. Tagliato a fette orizzontali si…
Crema spalmabile alle mandorle e cacao
La crema spalmabile alle mandorle è una variante della Nutella. Perfetta anche per chi soffre di allergia alla nocciola. Può…
Crema pasticcera
La crema pasticcera (comunemente abbreviato in crema) è un tipo di crema preparato a base di tuorlo d'uovo, zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissimi prodotti dolciari. Come ogni ricetta…
Torta alla ricotta morbida
La torta alla ricotta morbida è un dolce facile da realizzare e soffice.
Gnocchi di patate
I gnocchi di patate sono un piatto base tipico della cucina italiana. Come ogni ricetta tradizionale, esistono numerose versioni e tantissime varianti regionali.
Biscotti natalizi
I biscotti di Natale sono davvero facili da preparare, un'idea deliziosa e scenografica che non può mancare sulla tavola delle feste.…
Ragù reggiano (senza cipolla)
Il ragù reggiano è uno dei sughi che non può mancare nelle case emiliane, vi propongo la ricetta della mia…