Il 3 -6-9 è un dolce marchigiano, un dolce al cucchiaio realizzato senza uova ma con il latte…
I ravioli di gallina incaciati sono una ricetta tipica marchigiana, e nello specifico della zona di Ascoli Piceno,…
Sin da piccoli ci hanno insegnato la stagionalità dei prodotti. Ricordo che in prima elementare avevamo in classe…
Scherzosamente si paragona Offida a Pamplona ma il Bove finto di Offida è molto di più! Innanzitutto…
In dialetto offidano chichì significa "pizza", "focaccia" e il chichì ripieno è una focaccia farcita con tonno, sottaceti,…
Lo stoccafisso in umido con le patate è una ricetta tradizionale marchigiana per la festa di Sant'Antonio il…
“Un tappeto di fragole” non è solo il titolo di una famosa canzone ma è ciò che…
Vi è mai capitato di scoprire un mondo attraverso le parole e lo sguardo appassionato di chi…
Quando si decide di andare in una località incantevole come Sirolo è scontato che ci si aspetti…
Il fristingo o frustingo marchigiano è un dolce tradizionale tipico marchigiano delle festività natalizie. Io da abruzzese non…