La confettura di uva è la prima conserva autunnale che prepariamo dopo l'estate fatta di passate di pomodori,…
La crostata con crema pasticcera e frutta caramellata è un dolce che amo particolarmente fare perché segna la…
La torta di farro e avena con kefir e fragole al miele è un dolce soffice, dal sapore…
La pasta al ragù bianco di coniglio e asparagi è un primo piatto che mi è piaciuto molto…
Siete abituati a usare i cipollotti freschi? Io li adoro perchè stanno bene con tutto, nei primi, con…
Il 3 -6-9 è un dolce marchigiano, un dolce al cucchiaio realizzato senza uova ma con il latte…
La trippa al pomodoro è un piatto della tradizione culinaria contadina, realizzato appunto con le frattaglie dell'apparato digerente…
Solitamente non mi lascio affascinare dai tormentoni del web ma il Wool roll bread mi ha letteralmente stregato:…
Il pane all'anice di Pasqua è una ricetta tipica dell'Alto Adige, una regione che amo molto sia per…
Il plumcake salato agli spinaci e yogurt di capra e mandorle è buonissimo, sembrerà scontata e banale come…