Name: ᖴᖇITTᗴᒪᒪᗴ ᑕOᑎ ᘔᑌᑕᑕᕼIᑎᗴ ᗴ ᑕOTTO
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 uova; 2 zucchine; 140 g farina 00; 1 cucchiaino lievito istantaneo per preparazioni salate; 60 ml latte; 40 g parmigiano Reggiano DOP; 50 g prosciutto cotto; 8 g sale; q.b. pepe; q.b. olio di semi di girasole

Sponsorizzato da bosco del fracasso

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione40 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaFrittura
CucinaItaliana

Ingredienti:

2uova
2zucchine
140 gfarina 00
1 cucchiainolievito istantaneo per preparazioni salate
60 mllatte
40 gparmigiano Reggiano DOP
50 gprosciutto cotto
8 gsale
q.b.pepe
q.b.olio di semi di girasole

Preparazione:

Per prima cosa grattugiamo le zucchine a julienne. In una ciotola mettiamo le uova, il parmigiano, il sale ed il pepe e con uno sbattitore laviamo per 5 minuti. Aggiungiamo poi il lievito e la farina setacciata e mescoliamo e piano piano a filo aggiungiamo il latte. Ora versiamo le zucchine ed il prosciutto cotto. In una padella alta mettiamo l’olio di semi ed una volta caldo versiamo il composto a cucchiaiate.
Se non desiderate sempre il solito aperitivo, vi consiglio qualcosa di genuino e gustoso..
•ᖴᖇITTᗴᒪᒪᗴ ᑕOᑎ ᘔᑌᑕᑕᕼIᑎᗴ ᗴ ᑕOTTO
•ᑭᗴᑕOᖇIᑎO ՏᗩᖇᗪO
•ᑕOᗰᑭOՏTᗩ ᗪI ᘔᑌᑕᑕᗩ ᗴ ᘔᗴᑎᘔᗴᖇO
•ᖴᗩᒪᗩᑎᘜᕼIᑎᗩ
il composto di zucca e zenzero non l’avevo mai gustato, ringrazio l’azienda Agriturismo Bosco del Fracasso per avermelo fatto conoscere