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Torta allo yogurt 7 vasetti

La torta allo yogurt 7 vasetti è una di quelle ricette veloci che ti semplificano la vita. E’ facilissima da fare e ha la peculiarità di poter essere personalizzata a piacimento, utilizzando ogni volta un gusto differente di yogurt. La farina di riso, poi, la rende particolarmente soffice e delicata. E’ perfetta per la colazione o per la merenda. I più golosi la possono farcire con della marmellata, sarà ancora più invitante! Visti gli ingredienti, questa torta è priva di glutine. Ricordate di utilizzare sempre prodotti certificati riportanti la spiga barrata.

Torta allo yogurt 7 vasetti
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 vasetto Yogurt magro (o alla frutta)
  • 2 vasetti Zucchero
  • 3 vasetti Farina di riso
  • 1 vasetto Olio di mais
  • 3 Uova
  • 1 bustina Lievito chimico in polvere

Preparazione

  1. Fare la torta allo yogurt 7 vasetti è davvero un gioco da ragazzi! Per prima cosa, accendete il forno e impostate la temperatura su 180 gradi.

  2. Prendete una ciotola capiente e versateci dentro lo yogurt. Risciacquate il vasetto ed usatelo come misurino per le polveri. Aggiungete, quindi, 2 vasetti di zucchero. Non troppo pieni, sennò la torta vi risulterà troppo dolce e un po’ stucchevole.

  3. Versate adesso tre vasetti di farina colmi, un vasetto di olio di mais e le uova. Mescolate con un frullino per qualche minuto. Incorporate il lievito e girate bene per un ulteriore minuto.

  4. Imburrate ed infarinate una tortiera. Potete anche rivestirla con carta da forno. Versateci dentro il composto della vostra torta allo yogurt e livellatelo dando qualche colpetto alla base della teglia.

  5. Infornate per una quarantina di minuti. I tempi possono variare in base al forno. Per essere sicuri che torta sia perfettamente cotta, fate la prova della stecchino: infilzate la torta e se ne uscirà perfettamente asciutto, la vostra torta sarà pronta.

  6. Alla prossima ricetta e seguitemi sulla mia pagina di Facebook. Per il link diretto cliccate qui. Se vi è piaciuta la ricetta, lasciatemi un commento qui sotto nell’apposito spazio.

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Consigli

  • Potete conservare la vostra torta allo yogurt 7 vasetti per 2 – 3 giorni.
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