Crea sito

Pasta frolla al cacao senza glutine

La pasta frolla al cacao senza glutine è un impasto base goloso ed invitante. E’ perfetta per preparare biscottini, crostate o piccola pasticceria. E’ facile e veloce da fare. La dose che vi lascio è per una crostata di 20 centimetri di diametro. Con queste quantità si possono realizzare 20 – 25 biscottini. Ricordate di utilizzare sempre prodotti certificati riportanti la spiga barrata.

pasta frolla senza glutine
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 160 g farina riso
  • 40 g Cacao amaro in polvere
  • 75 g Zucchero
  • 75 g Burro
  • 1 Uovo
  • 1 cucchiaino Lievito chimico in polvere

Preparazione

  1. La frolla al cacao senza glutine è davvero facile da preparare. Per prima cosa dovete far ammorbidire il burro. Tiratelo fuori dal frigorifero, tagliatelo a pezzetti e lasciatelo da parte.

  2. Versate in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e l’uovo. Aggiungete il burro ormai ammorbidito.

  3. Lavorate il tutto energeticamente e velocemente con le mani. Vedrete che piano piano da grumoso il composto diventerà sempre più liscio.

  4. Non appena l’impasto della pasta frolla al cacao sarà ben compatto, dategli la forma di una palla. Avvolgetelo nella pellicola trasparente.

  5. Mettete la frolla al cacao senza glutine nel frigorifero a riposare per una trentina di minuti. Trascorso tale lasso di tempo, utilizzatelo nella preparazione che più preferite.

  6. Alla prossima ricetta e seguitemi sulla mia pagina di Facebook! Per accedervi direttamente, potete cliccare qui.

  7. Potrebbe interessarvi anche:

    Biscotti con frolla montata (con e senza glutine)

    Pasta frolla (con e senza glutine)

    Pasta frolla senza glutine e senza uova

Consigli

  • La frolla al cacao può essere congelata. Riponetela in un sacchetto da gelo e prendetela al bisogno.
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.