Zucchine alla scapece light

Zucchine alla scapece light
Ingredienti per 4 persone	Altre informazioni
3-4 zucchine Olio evo q.b. 1 spicchio d’aglio Aceto di mele q.b. (o aceto di vino bianco)	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 15m + 2h
Preparazione
Lavare e mondare le zucchine eliminando le estremità; Affettare le zucchine a rondelle non troppo sottili; Grigliare le zucchine su una piastra qualche minuto per lato fino a quando non saranno abbastanza colorite; Adagiare le zucchine in un piatto, aggiungere un filo d’olio, spremere uno spicchio d’aglio e irrorare di aceto; Mescolare bene e lasciar riposare per un paio di ore; Servire a temperatura ambiente.
Suggerimenti/Curiosità
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