Salamoia bolognese

Ingredienti Altre informazioni
  • 100g di sale grosso
  • 10g di foglie di rosmarino
  • 5g di foglie di salvia
  • 1 spicchio d’aglio
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 5m
Preparazione
  1.  Lavare accuratamente le foglie di rosmarino e la salvia;
  2. Asciugare bene le erbe;
  3. Mettere in un mixer tutti gli ingredienti e frullare fino ad ottenere una polvere quasi impalpabile;
  4. Conservare in un contenitore ermetico.
Suggerimenti/Curiosità
  • Si conserva per circa 3 mesi in un vasetto con chiusura ermetica;
  • Ideale per aromatizzare carne e pesce.

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