Pomodori stufati

Ingredienti per 4 persone Altre informazioni
  • 5 pomodori ramati
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 25m
Preparazione
  1.  Lavare e tagliare a metà i pomodori;
  2. Metterli in un’ampia padella (tipo WOK) assieme ad un filo d’olio, un pizzico abbondante di sale e lo spicchio d’aglio schiacciato;
  3. Coprire con un coperchio e cuocere a fiamma dolce girando di tanto in tanto per circa 20 minuti fino a quando i pomodori avranno rilasciato il loro succo e si saranno ammorbiditi;
  4. Servire caldi con una spolverata di prezzemolo tritato.
Suggerimenti/Curiosità
 —

Scrivi un commento!

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.