Plumcake al cacao | Le ricette di Vitto

Plumcake al cacao
Ingredienti	Altre informazioni
50g di cacao amaro 200g di farina bianca tipo “00” 300ml di latte di mandorla 3 uova 80ml di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito 200g di zucchero	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 1h
Preparazione
Rompere in una ciotola le uova e aggiungere le zucchero; Frullare con uno sbattitore fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; Aggiungere il latte, l’olio e continuare a sbattere per rendere tutto omogeneo. Aggiungere tutte le polveri: farina, cacao, lievito: Continuare a frullare per riottenere un composto omogeneo; Foderare una forma da plumcake con della carta da forno e versare all’interno tutto l’impasto; Infornare a 180°C per 25 minuti, successivamente abbassare la temperatura a 160°C e continuare per altri 25 minuti; Far raffreddare e servire.
Suggerimenti/Curiosità
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