Olio tartufato

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Ingredienti per 500ml Altre informazioni
  •  500 ml di olio evo
  • 1 tartufo nero estivo di medie dimensioni (circa 40 g)
  •  Difficoltà: facile
  •  Tempo esecuzione: 5m
Preparazione
  1.  Sterilizzare in modo accurato una bottiglia che conterrà l’olio aromatizzato;
  2. Pulire bene il tartufo con una spazzola o con un panno pulito;
  3. Affettare a lamelle il tartufo facendo attenzione a mantenere le fette integre;
  4. Inserire le lamelle di tartufo all’interno della bottiglia facendo attenzione a non romperle;
  5. Riempire la bottiglia con l’olio;
  6. Tappare la bottiglia e lasciare riposare per un paio di giorni affinché l’olio di insaporisca.
Suggerimenti/Curiosità

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