Insalata di wurstel

Ingredienti per 4 persone Altre informazioni
  • 5 wurstel grandi
  • 1 cipolla rossa
  • 1/2 peperone rosso
  • 10 Olive verdi
  • Aceto di vino bianco q.b.
  • Olio evo q.b.
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 1h 10m
Preparazione
  1.  Affettare in modo sottile i wusrtel;
  2. Mondare la cipolla e affettare a rondelle sottili;
  3. Mondare il peperone e affettarlo a striscioline:
  4. Denocciolare le olive e affettarle a rondelle;
  5. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e versare un filo generoso d’olio e aceto a gradimento;
  6. Con un cucchiaio girare l’insalata in modo da distribuire in modo uniforme tutti gli ingredienti;
  7. Coprire la ciotola con del cellophane e far riposare in frigo per almeno un’ora;
  8. Servire fresca;
Suggerimenti/Curiosità
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