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Ingredienti per 3 crepes |
Altre informazioni |
- 1 uovo
- 18g di zucchero
- 150ml di latte
- 75g di farina bianca tipo “00”
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- Difficoltà: facile
- Tempo esecuzione: 10m
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Preparazione |
- In una ciotola rompere l’uovo, aggiungere lo zucchero e il latte;
- Sbattere il tutto con una frusta fino ad amalgamare gli ingredienti;
- Aggiungere la farina e sempre con la frusta riamalgamare il tutto fino ad ottenere una pastella liquida omogenea;
- Scaldare una padella antiaderente con fondo piatto su una fiamma media;
- Versare un mestolo di pastella e stenderlo con un rullo stendipasta;
- Far cuocere la crepes un minuto per lato e farcirla a piacere.
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Suggerimenti/Curiosità |
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