|
Ingredienti per 5 hamburger |
Altre informazioni |
- 350g di carne trita di cavallo
- 40g di speck affettato
- 3 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaio di fecola
- 1/2 cucchiaio di olio evo
|
- Difficoltà: facile
- Tempo esecuzione: 15m
|
Preparazione |
- Tritare finemente lo speck;
- Mettere tutti gli ingredienti assieme in una ciotola;
- Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo;
- Dividere il composto in cinque polpette;
- Aiutandosi con un coppa pasta ricavare da ogni polpetta un hamburger;
- Scaldare una padella antiaderente leggermente unta;
- Cuocere gli hamburger qualche minuto per lato in base ai propri gusti;
- Servire.
|
Suggerimenti/Curiosità |
|