- Cuocere il tonno in una padella con un filo d’olio a fiamma bassa 5 minuti per lato e metterlo in una ciotola;
- Nella ciotola aggiungere la cipolla tritata grossolanamente, le uova, il formaggio spalmabile, il Grana Padano, una spolverata di pepe e una spolverata di noce moscata;
- Con le mani amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto il più omogeneo possibile;
- Foderare una tortiera con della carta da forno e stendere la pasta sfoglia;
- Versare l’impasto e livellare con una spatola;
- Infornare in forno ventilato per 20 minuti a 220°C;
- Lasciare intiepidire e servire.
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