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Ingredienti per 4 persone |
Altre informazioni |
- 6 uova
- 10 fiori di zucca
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
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- Difficoltà: facile
- Tempo esecuzione: 20m
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Preparazione |
- Lavare accuratamente i fiori di zucca e tritarli grossolanamente con un coltello ben affilato;
- In una ciotola rompere le uova e sbatterle aggiungendo i fiori di zucca tritati;
- Aggiungere anche un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero;
- Foderare una teglia sufficientemente capiente con della carta forno e versare all’interno le uova sbattute con i fiori di zucca;
- Infornare a 200°C per 10 minuti;
- Sfornare, lasciare intiepidire e servire.
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Suggerimenti/Curiosità |
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