Croccante di Muesli | Le ricette di Vitto

Croccante di Muesli
Ingredienti	Altre informazioni
200 g di muesli 90 g di zucchero 1 cucchiaino di miele Codette (opzionali)	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m
Preparazione
In un pentolino antiaderente versare lo zucchero e un cucchiaino di miele; Scaldare a fiamma dolce e continuare a mescolare i due ingredienti fino a quando si saranno completamente sciolti; Aggiungere il muesli e mescolare per un paio di minuti fino a quando il caramello si sarà distribuito in modo uniforme; Spegnere la fiamma e rovesciare il muesli su una spianatoia ricoperta da carta da forno precedentemente oleata con olio di semi; Ricoprire il muesli con un altro foglio di carta forno unto con dell’olio di semi; Con un mattarello appiattire il muesli e, con l’aiuto di una spatola o un grosso coltello, ricavare un panetto dalla forma il più regolare possibile; Spolverare il panetto con delle codette colorate; Quando il muesli si sarà intiepidito, tagliare il panetto nelle forme desiderate; Lasciare raffreddare completamente e servire.
Suggerimenti/Curiosità
—