Corn dogs rustici

Scritto il
Pubblicato inAntipasti

Ingredienti per 12 spiedini Altre informazioni
  • 12 wurstel
  • 50g farina 00 +qb
  • 150g farina per polenta taragna
  • 150ml di latte
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di paprika forte
  • lievito chimico per preparazioni salate
  • Olio di semi (girasole, arachide, per fritti, etc)
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 20m
Preparazione
  1. Creare una pastella con le 2 farine, il latte, l’uovo, la paprika e un pizzico abbondante di lievito;
  2. Infilzare i wurstel con uno stuzzicadenti da spiedino;
  3. Infarinare i wurstel ricoprirli e impanarli nella pastella;
  4. Far friggere i wurstel su ogni lato fino fino a colorarli in modo omogeneo;
  5. Servire caldi o tiepidi;
Suggerimenti/Curiosità
  •  Servire con ketchup e senape.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario