Corallini in brodo con ricotta salata

Ingredienti per 4 persone Altre informazioni
  • Difficoltà: facile
  • Tempo esecuzione: 15m
Preparazione
  1.  In una pentola versare l’acqua, aggiungere il dado granulare, la polvere di fungo e un filo d’olio;
  2. Portare ad ebollizione;
  3. Aggiungere i corallini e cuocere per qualche minuto secondo le istruzioni del produttore;
  4. Una volta al dente, spegnere la fiamma, e impiattare la minestra;
  5. Cospargere con della ricotta salata grattugiata e servire.
Suggerimenti/Curiosità
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