Come cucinare il cavolfiore al microonde

Cavolfiori al microonde
Ingredienti per 4 persone	Altre informazioni
1 cavolfiore 50 ml di acqua Limone q.b. Sale fino q.b.	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 10m
Preparazione
Mondare il cavolfiore eliminando la parte inferiore più dura; Dividere in cimette. Lavare accuratamente il cavolfiore in acqua; Disporre le cimette in una pirofila di vetro o in un contenitore adatto per il microonde facendo attenzione a creare un solo strato; Aggiungere 50 ml di acqua; Ricoprire la pirofila con della pellicola adatta per il microonde; Infornare nel forno a microonde per 8 minuti a 700-800W; Sfornare e condire il cavolfiore con del succo di limone e del sale a piacere.
Suggerimenti/Curiosità
Questa ricetta può essere una buona base di partenza per altre preparazioni, ad esempio il cavolfiore gratinato al forno; Questo tipo di preparazione permette di mantenere tutti le proprietà nutritive senza che si disciolgano nell’acqua di cottura.