Come cucinare i broccoletti al microonde
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| Ingredienti |
Altre informazioni |
- 500 g di broccoletti
- Sale q.b.
- Limone q.b.
- 50 ml di acqua
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 Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 10 m
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| Preparazione |
- Mondare i broccoletti eliminando la parte inferiore più dura;
- Dividere i broccoletti in cimette ed affettare in modo più o meno sottile la parte del gambo più morbida;
- Lavare accuratamente i broccoletti in acqua;
- Disporre i broccoletti in una pirofila di vetro o in un contenitore adatto per il microonde facendo attenzione a creare un solo strato;
- Aggiungere 50 ml di acqua;
- Ricorprire la pirofila con della pellicola adatta per il microonde;
- Infornare nel forno a microonde per 8 minuti a 700-800W;
- Sfornare e condire i broccoletti con del succo di limone e del sale a piacere.
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| Suggerimenti/Curiosità |
- Questa ricetta può essere una buona base di partenza per altre preparazioni, ad esempio i broccoletti gratinati al forno;
- Questo tipo di preparazione permette di mantenere tutti le proprietà nutritive senza che si disciolgano nell’acqua di cottura.
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