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Ingredienti per 4 persone |
Altre informazioni |
- 500g di funghi champignon
- 4 foglie di salvia
- 1 spicchio d’aglio
- 1/4 di bicchiere di vino rosso
- Sale q.b.
- Olio evo q.b.
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- Difficoltà: facile
- Tempo esecuzione: 20m
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Preparazione |
- Mondare i funghi eliminando la parte inferiore e lavarli accuratamente;
- In una padella versare un filo d’olio ed aggiungere l’aglio schiacciato e la salvia tritata in modo fine;
- Far soffriggere a fiamma media fino ad imbiondire lo spicchio d’aglio;
- Aggiungere i funghi e sfumare con il vino;
- Abbassare la fiamma e completare la cottura (circa 15 minuti) girando di tanto in tanto in funghi;
- Servire caldi.
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Suggerimenti/Curiosità |
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