Cavolfiori alla paprika | Le ricette di Vitto

Cavolfiori alla paprika
Ingredienti per 4 persone	Altre informazioni
1 cavolfiore medio (1kg circa) 1 cipolla grande 2 cucchiaini di paprika Sale q.b. Pepe nero q.b. Olio evo q.b.	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 45m
Preparazione
Mondare il cavolfiore dalle estremità erbacee, lavarlo e asciugarlo bene; Tagliare tutte le cime del cavolfiore e porle in una teglia; Tagliare la cipolla a rondelle sottili e aggiungerle nella teglia insieme al cavolfiore; Spargere sui cavolfiori la paprika, una spolverata di pepe nero e un pizzico generoso di sale; Bagnare con un filo d’olio e mescolare tutto; Infornare in forno già caldo a 200°C per 35 minuti o fino a quando i cavolfiori si saranno ammorbiditi (provare ad infilzarli con una forchetta). Ogni 5-10 minuti dare una mescolata.
Suggerimenti/Curiosità
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