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Ingredienti |
Altre informazioni |
- Castagne q.b.
- 2 foglie di alloro
- Acqua q.b.
- 1 cucchiaino di Olio evo
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- Difficoltà: facile
- Tempo esecuzione: 50m
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Preparazione |
- Incidere le castagne con un coltello praticando un taglio orizzontale per tutta la larghezza sul lato bombato;
- Mettere le castagne in una pentola e ricoprirle abbondantemente di acqua;
- Aggiungere 2 foglie di alloro e un cucchiaino di olio;
- Portare a bollore e continuare la cottura per 40 minuti;
- Scolare le castagne e sbucciarle;
- Servire.
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Suggerimenti/Curiosità |
- Il cucchiaino di olio faciliterà la sbucciatura.
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