Mettere su ogni triangolo un filetto di acciuga e un cubetto di formaggio;
arrotolare i triangoli su loro stessi partendo dalla base verso la punta e incurvare il rotolo ottenuto in modo fa ottenere la classica forma del cornetto;
Adagiare i cornetti su una teglia foderata con carta da forno;
Spennellare i cornetti con del tuorlo d’uova sbattuto;
Infornare per 20m a 200°C o fino a quando i cornetti si saranno completamente dorati;
