Anicini - Biscotti all'anice | Le ricette di Vitto

Anicini
Ingredienti	Altre informazioni
300g di farina bianca tipo “00” 200g di zucchero 4 uova 1 cucchiaio di vino bianco dolce 1/2 bustina di lievito chimico per dolci 2 cucchiai di semi di anice	Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 35m
Preparazione
Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente; Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo; Foderare una o più teglie con della carta forno e versare l’impasto formando delle lingue larghe circa 10 cm; Infornare a 180°C con forno statico per 20 minuti; Far raffreddare leggermente la lingua di biscotto che nel frattempo si sarà gonfiata e tagliarla a rettangoli di circa 1cm*5cm per ottenere i biscotti; Sdraiare i biscotti su un lato e infornare per 5 minuti a 160°C; Girare i biscotti sull’altro lato e infornare per altri 5 minuti sempre a 160°C Sfornare e servire.
Suggerimenti/Curiosità
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Anicini – Biscotti all’anice