Come ringraziare Amc per questo bellissima insalatiera? Sicuramente usandola per servire in tavola una deliziosa, fresca e gustosa insalata di riso fatta con il metodo Amc.
Ingredienti per 3 persone:
2 bicchieri di Riso
5 bicchieri di acqua
Sale
Per condirla ho usato questi ingredienti ma poi potete usare quelli che a voi piacciono di più:
Würstel
Sgombro sott’olio
Prosciutto Cotto
Olive nere
Fontina
Piselli in scatola
Maionese Valsoia
Olio evo
Ho acceso Navigenio su “automatico”, ho messo sopra la pentola con dentro il riso, l’acqua e un pizzico di sale. Ho chiuso Secuquick ed imposta Audiotherm su soft, programma “P”.
Intanto ho preparato i condimenti che più piacevano alle mie nipotine. Ho tagliato il prosciutto e la fontina a cubetti, i würstel e le olive a rondelle, ho scolato e sciacquato i piselli sotto l’acqua corrente, ho preparato lo sgombro e la maionese.
Quando Audiotherm ha suonato, ho messo la pentola in acqua fredda per far aprire prima Secuquick ed ho scolato il riso. In questo modo il riso viene al dente.
Se invece vi piace più cotto, togliete la pentola da Navigenio e lasciate che Secuquick si apra da solo.
Una volta raffreddato, ho condito il riso con tutti gli ingredienti aggiungendo dell’olio evo e la maionese, l’ho aggiustato di sale e l’ho messo a riposare in frigo per qualche ora.
Infine l’ho servito sulla bellissima insalatiera dell’Amc.